https://youtu.be/T2w825FyiXI?si=HEa-wtFncjNzC3OJ 原文網址：https://ioh.tw/talks/%E5%8C%97%E5%A4%A7%E7%A4%BE%E6%9C%83%E7%B3%BB-%E6%9D%8E%E6%9D%8F%E7%84%B6-tw-study-ntpu-bde-mc
Month: December 2025
諮臨系港生學以致用，運用花蓮特有場域打造喘息旅遊
萬中選一的機率開啟罕病患者與家庭的生命旅程，因為罕見而產生的未知使生活充滿挑戰，少有人能理解與支持。照顧者更常是長年無休，導致身心疲憊、精神耗竭。
國立東華大學諮商與臨床心理學系、東台灣人文與環境研究及社會實踐中心、中華民國威廉斯氏症協會及臺灣兒童發展協會馬匹輔助教育中心，於10月16-18日辦理「威廉斯氏症家庭喘息旅遊」。由諮臨系朱月櫻與高鵬創辦「樂年輕旅」平臺，帶著10位同學，以諮商專業知識與花東獨特的自然人文環境為設計，行程結合「心理諮商陪同、舒緩旅遊行程」規劃，款待了6個罕見疾病家庭。旅途過程中，運用大自然療癒、親子馬匹療癒、食物療癒、焦慮減壓及親子按摩等元素，給予罕病家庭不一樣的旅遊體驗，舒展身心、學習自我照顧。 三日的活動豐富多元，威廉寶寶們透過恰恰老師帶領的情緒與壓力工作坊，增進對情緒的認識與學習放鬆的技巧，察覺日常中自己緊繃的身體，練習讓自己能釋放疼痛與壓力。親子們透過「動物互動-馬匹療癒」，將動物知識轉化成親子共同探索和互動的任務，餵食、撫摸及牽引，「邊玩、邊聊、邊療」更讓親子增進彼此的關係。晚餐有在地伍百戶社區私房料理款待，以在地友善的食材照料參與者的胃，藉著食物帶來充足的能量。國鋒老師更以食物為媒介帶著家長從記憶中的料理、緩慢細緻品嚐食物的感受以及冥想引導，意識到自己同為大自然的一部份，如何滋養身心、情感、思想及精神意識，達到自我療癒。 喘息旅遊不只是單純為了維持照顧者的角色，而是能更完整地促進照顧者與被照顧者的生活品質與身心靈健康。東華大學與社區、社福團體合作，結合生態療癒、藝術治療、動物輔助療法以及環境食農教育，將花蓮的自然資源與鄉村生活型態轉化成為綠色療癒，成為社區支持照護的網路，喚起花東獨特的地方療癒力。
原文網址：https://www.ndhu.edu.tw/p/406-1000-171932,r4956.php?Lang=zh-tw
全台唯一暨大咖啡學校 從種植到開業一條龍養成
根據國際咖啡組織ICO最近的統計顯示，台灣每人每年喝掉的咖啡超過28.5億杯，平均四成的台灣人每天都要喝上一杯咖啡，台灣的咖啡市場展露出前所未有的蓬勃發展態勢，不但咖啡已成為台灣飲料市場中不可或缺的一環，其受歡迎程度也吸引更多年輕世代投入此一新興產業。國立暨南國際大學因應趨勢，首開先例地在管理學院開設了一系列的與咖啡產業相關的課程與研究，貫穿了學士班到碩、博士班的課程中，透過與產業無縫接軌的一條龍式課程，培養走在產業前端的咖啡產業人才，這些年也因此吸引了許多想要投入新興咖啡產業的年輕學子投入暨大咖啡專業學程的行列。
暨大觀光休閒與餐旅管理系主任黃裕智表示，因應咖啡產業的蓬勃發展，觀餐系在課程設計上提供了多元且專業的課程內涵，課程上包括有「咖啡種植與製備」「咖啡飲調實務」以及「咖啡茶與觀光發展」等，讓學生能從咖啡樹的種植、採摘、到咖啡豆的洗曬、烘焙製作、手沖咖啡技術以及現場沖煮實作的每一階段，都能深入學習到專業技能，特別值得一提的是，在暨大校園內就有千坪的咖啡園，種植了超過一千棵的咖啡樹，透過實地田間管理的操作，學生還能在實務操作中學習並內化理論基礎，是實務與理論接軌印證的特色課程，暨大餐旅系走在潮流前端，貼近趨勢的課程設計肯定是大學觀光餐旅科系中首屈一指的亮點。
以業師龎龍老師很具代表性的「咖啡飲調」課而言，除了從咖啡的歷史脈絡、各國咖啡文化的發展，來強化學生對咖啡文化的底蘊外，在咖啡淬取知識上，透過精品咖啡協會之研磨淬取金杯理論，讓同學用科學數據的方式，了解咖啡的粹取的時間、溫度及攪拌等三要素，同時，淬取的水質、磨豆機刀盤差異對咖啡沖煮的影響等，都是透過實務操作授課方式來回扣到理論的應證，讓學生的學習不至於產生學用落差，也掌握到咖啡產業界最新趨勢。像這樣的特色課程在每學期選課時都被學生秒殺搶修，
暨大主任秘書也是觀餐系教授曾永平指出，上述特色課程設計也具體呈現在師生的成果上，在知名的咖啡大賽如「2023春季露營咖啡節」、「2024第四屆崑山盃全國咖啡競賽」以及「莫凡彼盃咖啡拉花季手沖咖啡創意競賽」等，劉襄農、莊子慶、黃霈洵、李沛沄、徐雨彤等同學都勇奪了個人賽或團體賽的首獎。不但如此，觀餐系的特色課程還獲得教育部USR大學社責任計畫，將咖啡的專業研發成果推向國際。博士生莫芷晴的「嗜一口咖啡（Try Echo）」項目也獲得教育部的U-start製造技術創新創業計畫補助。新興產業博士學位學程畢業的陳冠臺博士，也獲得2024東山咖啡莊園交流賽烘焙美學合作組冠軍，並在台南自主創業，開設精品咖啡店。甚至同時，觀餐系還成功將「精品咖啡知識管理系統」輸出到泰國、越南，充分展現了暨大觀餐系可觀的學術與研發能量，也因此，吸引想要投入新興咖啡產業的年輕學子紛紛投入精品咖啡知識管理的懷抱。
科技系率學生開發APP減少食物浪費 獲美國MIT最佳設計獎
手機應用程式「No Waste App」榮獲最佳設計獎 臺灣國中生團隊設計一款「No Waste App」手機應用程式，近日在美國麻省理工學院主辦的人工智慧與教育高峰會(MIT AI& Education Summit)國際發表競賽中，脫穎而出，榮獲最佳設計獎，這款應用程式旨在幫助在地農民減少食物浪費，充分展現了臺灣在資訊科技教育上的卓越成果。 由教育部資訊及科技教育司補助臺灣區App Inventor創作徵選計畫，國立臺灣師範大學科技應用與人力資源發展學系許庭嘉教授帶領黑客松表現優秀的中學生團隊，與來自多個國家的App Inventor青少年高手同場競賽及分享成果。 其中，臺師大率領臺北市龍山國中洪瑞甫老師指導林承澤、周楷蓉兩位學生的「Bobi App」團隊，以及宜蘭縣羅東國中楊智超老師指導楊師宸、林庚叡、楊師廷三位學生的「No Waste App」團隊，作為臺灣代表一同於7月24日到26日赴美國波士頓，角逐這項國際資訊科技教育盛事。 高峰會出席人數高達350人，除了日本和韓國各有一組學生代表分享外，來自臺灣的「No Waste」團隊於7月25日從愛爾蘭、巴西、香港、印度等幾支代表隊中脫穎而出，由楊智超老師帶領學生楊師宸、林庚叡、楊師廷榮獲最佳設計獎，為臺爭光。 對他們發表後提問的評審，是來自聯合國科教文組織，而學生也以流利英文回答。臺下一名來自美國的聽眾，特別肯定No Waste App在美國會很有幫助，而另一個MIT App Inventor Group的美國研究員Evan則提出，他在下個月對外的演講內容希望舉到臺灣這個No Waste App為例子，大大增加臺灣曝光度。 期盼幫助農民減少食物浪費 展現臺灣十二年國教資訊教育實力 這支「No Waste App」手機應用程式，主要透過「App Inventor」來設計程式，希望用來幫助在地農民達到食物不浪費，因為團隊成員常在新聞上看到許多浪費食物的問題，或是同學家中種植作物，卻不會自產自銷，導致許多農作物滯銷，團隊成員期望可以透過此App，來解決減少碳排放、零剩食、代替在地農民解決問題。 本次競賽難度極高，學生不僅要在各國好手前，用有限時間以全英文展示系統功能，報告後接受評審全英文提問，學生林庚叡表示，製作App過程中最困難的部分是「多重座標」，他雖然會參考相關文獻，但這部分的文獻在國內較少看到，因此需大量翻閱了國外文獻及過去作品設計，耗費許多精力進行真實問題解決的資料收集。 學生楊師廷表示，為了讓App更可以貼近農民使用，需要不斷進行使用者訪談，但由於務農者年紀稍長，且多數都說臺灣臺語為主，因此溝通上面也是一大困難，通過這一次的臺灣黑客松和國際發表比賽，他也學習到了不少溝通技巧。 學生楊師宸表示，練習國際發表對國中生是非常困難的，因為這是第一次要使用全英文進行系統功能發佈，還要在有限的報告時間內，把自己寫的程式作品展現出最好且有用的一面，所以需要不斷成長，才有可能在發表時有完美表現。 從臺灣區初選通過後，獲得參加在集中營兩天一夜黑客松的資格，到通過黑客松複選後到國際發表競賽前的培訓工作坊，這一路帶給參賽者許多的收穫。學生林庚叡表示，從初選結束後的黑客松競賽，是他近一年來最認真也最投入的活動，兩天密集參與黑客松時，無時無刻都在專注思考，要如何改善才能讓App變得更完善、更好，連午餐休息時間都還會和隊友不停腦力激盪。而薪火相傳分享會中，製作分享簡報的過程，回想起了自己從團隊建立初期直到有機會到美國發表，透過報告分享的方式，細數了許多和隊友共同準備的過往，非常有成就感。 學生楊師廷表示，比賽過程中，他不斷思考要怎麼做，才可以讓使用者介面看起來簡潔明瞭，不僅要讓內容可以清楚且完整的呈現，也要可以讓評審能夠理解此手機應用程式想要表達的內容。學生楊師宸表示，透過這一系列比賽，讓他在發表時的台風更穩健，程式設計功力也大幅提升。 指導老師楊智超認為，從團隊建立到出國比賽的這段期間，學生的主動性和積極性都明顯提升，學生更有能力自行解決問題，這項比賽不只培養學生解決程式設計的問題，更進一步培養了學生解決生活周遭人、事、物的問題，用自己的能力幫助需要幫助的人。 在這次國際發表競賽中，所有學生都專注出席高峰會，竭盡所能展現最好的一面，發表當中也獲得了許多掌聲，學生也透過自己設計和製作可代表臺灣的宣傳品和各國好手分享交流，相信本次高峰會活動也可以成為學生未來在科技領域繼續前進的動力。 臺灣代表團團長許庭嘉表示，過去高中生才有較多機會到國際上參加資訊相關比賽，現在國中生也可以參與國際競賽和分享，同時歷練資訊科技和英語表達實戰，這都要感謝112學年度教育部和 App Inventor基金會建立夥伴關係，共同篩選與培育學生，並且支持與補助本次至波士頓參與MIT AI & Education高峰會。（資料來源：科技系黃詩樺撰文 / 編輯核稿：胡世澤） 學生發表影片連結: https://youtu.be/Qom_67JmF6A 上台領獎影片: https://youtu.be/Ten7aGuzJOE 原文網址：https://pr.ntnu.edu.tw/ntnunews/index.php?mode=data&id=22724
國立雲林科技大學僑生招生專欄
國立雲林科技大學僑生招生專欄
單獨招生簡章下載、重要日程：https://examweb.yuntech.edu.tw/WebExams/Exam_Q/ 線上諮詢（FB）：https://www.facebook.com/oia.yuntech 線上諮詢（Instagram）：https://www.instagram.com/oia.yuntech/ 申請須知：https://www.facebook.com/reel/1068723831333010
長庚大學攜手印尼頂尖穆斯林大學 共創護理教育與臨床研究新篇章
長庚大學護理學系於2025年10月29日至31日接待印尼雅加達穆罕默德迪亞大學（Universitas Muhammadiyah Jakarta, UMJ）護理系師生一行 28 人，展開三天的學術與臨床交流，並簽署合作備忘錄（MOU），為台灣與印尼在護理教育、臨床創新與國際研究合作開啟新篇章。
UMJ 是印尼歷史最悠久、規模最大的穆斯林大學之一，隸屬於全印尼穆斯林組織穆罕默德迪亞（Muhammadiyah）教育體系，旗下擁有超過 170 所大學院校。該校以人本關懷與社會實踐為核心，致力於推動社區健康與臨床服務，與長庚大學強調「全人照護」的理念不謀而合。
簽約儀式於10月29日舉行，由長庚大學醫學院副院長洪錦堂教授、護理學系主任唐婉如教授與長庚講座教授徐亞瑛教授主持。雙方簡報彼此在教育、研究與臨床實踐的成果，UMJ 院長 Yani Sofiani 教授特別強調該校積極發展以社區為本的護理教育模式，期待與長庚攜手推動跨國教學與學生實習交流。
訪問期間，UMJ 師生參訪林口與桃園長庚紀念醫院，深入了解台灣在癌症治療、失智照護與智慧照護的發展；並出席長庚大學與台灣腫瘤護理學會10月31日共同舉辦的「腫瘤護理的永續與創新國際研討會」，與英國與南韓學者一同探討 AI 智慧照護與臨床創新趨勢。
唐婉如主任表示，此次合作不僅強化兩校在護理教育與臨床研究的連結，也為雙方建立長期國際合作平台。未來將持續推動 師生交換、聯合研究及雙聯課程，共同培育具國際視野與跨文化能力的護理專業人才。(文稿提供／長庚大學護理學系)
免托福赴美就讀！ 國立中山大學成全球EMI關鍵示範校
在語言學習與國際教育快速融合的時代，中山大學迎來一項具里程碑意義的突破。教育部宣布啟動「EMI免試托福試辦計畫」，大學生只要在台灣修習一定比例的全英語授課（EMI）課程，即可向合作的美國大學提出入學申請，免繳托福成績。台灣由此成為全球第一個非英語母語國家、獲美國頂尖大學正式採認EMI成果的國家，而中山大學正是首批四所「雙語標竿大學」之一。
教育部長鄭英耀指出，這項合作突破美國大學過往僅對英語系國家或新加坡提供豁免的慣例，象徵台灣的雙語教育品質已獲國際高度信任，也具有提升台灣高教能見度與國際連結的重要意義。對學生而言，這項突破意味著「平時上課累積的EMI成績」首次能被國際高教系統視為真正的語言能力證明，讓語言不再只是考科，而是置入日常學習的自然工具。
在制度實施上，教育部高教司科長陳浩進一步說明，美國合作的4所大學已入校觀課並與台灣四校共商標準，明年2月將先送8名EMI學生赴美交換，115學年起正式開放學生申請免托福入學。未來名額將由台美大學端協商，若是申請研究所，仍需符合必要的學術條件，如GRE或GMAT。這項跨國協作由教育部與 Fulbright Taiwan 共同推動，中山大學、成功大學、台灣大學與台灣師範大學與亞利桑那州立大學（ASU）、紐約大學（NYU）、哥倫比亞大學教育學院（Teachers College）及馬里蘭大學（UMD）對接合作，顯示台灣在EMI課程設計、教師增能與學生表現上已獲得實質肯定。
在記者會中，四所試辦大學分享推動雙語計畫的成果，而中山大學的進展尤其受到關注。副校長郭志文指出，當年鄭英耀任中山校長時，便提出「大學部皆應提供EMI課程」的政策。五年多來，中山已累積開設約3成、超過1314門EMI課程，從人文社科、管理到理學與工學院，形成學院間自然串連的英語學習生態。許多教師同步參與EMI教學工作坊、教材共備，逐步提升課程內涵與國際接軌程度，使EMI成為中山的特色語言環境，而非孤立的個別課程。
中山大學教務長歐淑珍提及教育部自110學年度起推動「大專校院雙語化學習計畫」的進程。她表示，先是透過EMI課堂討論、報告與跨文化互動，學生逐步累積國際移動能力；而學校的教學環境也愈加國際化，吸引國際教師與學生進入台灣，使高教生態朝向更開放、多語且跨文化的方向發展。「本次EMI免試托福試辦計畫的啟動，是邁向全國正式免托福的重要第一步，也是台灣在全球高等教育舞台上一個令人矚目的訊號。」
學生的收穫更具體。中山大學應數系四年級學生傅冠文分享，他因具備良好的英語表達能力，不僅能以英文接待國際訪賓，甚至開設英文數學家教課，獲得可觀收入。他笑稱：「沒想到學英文有一天能直接變成收入來源！」更重要的是，EMI讓他逐漸具備與國際交流的自信，也開始思考未來赴海外深造與跨國工作的可能性。
與會的其他學校也提到類似影響。台師大學生吳信緯表示，EMI培養的語言與專業並進能力，讓他能夠申請到德國交換；對中山學生而言，這樣的例子正不斷在校園中發生，EMI已成為引導學生走向世界的重要管道。
免托福赴美就讀！ 國立中山大學成全球EMI關鍵示範校
在語言學習與國際教育快速融合的時代，中山大學迎來一項具里程碑意義的突破。教育部宣布啟動「EMI免試托福試辦計畫」，大學生只要在台灣修習一定比例的全英語授課（EMI）課程，即可向合作的美國大學提出入學申請，免繳托福成績。台灣由此成為全球第一個非英語母語國家、獲美國頂尖大學正式採認EMI成果的國家，而中山大學正是首批四所「雙語標竿大學」之一。
教育部長鄭英耀指出，這項合作突破美國大學過往僅對英語系國家或新加坡提供豁免的慣例，象徵台灣的雙語教育品質已獲國際高度信任，也具有提升台灣高教能見度與國際連結的重要意義。對學生而言，這項突破意味著「平時上課累積的EMI成績」首次能被國際高教系統視為真正的語言能力證明，讓語言不再只是考科，而是置入日常學習的自然工具。
在制度實施上，教育部高教司科長陳浩進一步說明，美國合作的4所大學已入校觀課並與台灣四校共商標準，明年2月將先送8名EMI學生赴美交換，115學年起正式開放學生申請免托福入學。未來名額將由台美大學端協商，若是申請研究所，仍需符合必要的學術條件，如GRE或GMAT。這項跨國協作由教育部與 Fulbright Taiwan 共同推動，中山大學、成功大學、台灣大學與台灣師範大學與亞利桑那州立大學（ASU）、紐約大學（NYU）、哥倫比亞大學教育學院（Teachers College）及馬里蘭大學（UMD）對接合作，顯示台灣在EMI課程設計、教師增能與學生表現上已獲得實質肯定。
在記者會中，四所試辦大學分享推動雙語計畫的成果，而中山大學的進展尤其受到關注。副校長郭志文指出，當年鄭英耀任中山校長時，便提出「大學部皆應提供EMI課程」的政策。五年多來，中山已累積開設約3成、超過1314門EMI課程，從人文社科、管理到理學與工學院，形成學院間自然串連的英語學習生態。許多教師同步參與EMI教學工作坊、教材共備，逐步提升課程內涵與國際接軌程度，使EMI成為中山的特色語言環境，而非孤立的個別課程。
中山大學教務長歐淑珍提及教育部自110學年度起推動「大專校院雙語化學習計畫」的進程。她表示，先是透過EMI課堂討論、報告與跨文化互動，學生逐步累積國際移動能力；而學校的教學環境也愈加國際化，吸引國際教師與學生進入台灣，使高教生態朝向更開放、多語且跨文化的方向發展。「本次EMI免試托福試辦計畫的啟動，是邁向全國正式免托福的重要第一步，也是台灣在全球高等教育舞台上一個令人矚目的訊號。」
學生的收穫更具體。中山大學應數系四年級學生傅冠文分享，他因具備良好的英語表達能力，不僅能以英文接待國際訪賓，甚至開設英文數學家教課，獲得可觀收入。他笑稱：「沒想到學英文有一天能直接變成收入來源！」更重要的是，EMI讓他逐漸具備與國際交流的自信，也開始思考未來赴海外深造與跨國工作的可能性。
與會的其他學校也提到類似影響。台師大學生吳信緯表示，EMI培養的語言與專業並進能力，讓他能夠申請到德國交換；對中山學生而言，這樣的例子正不斷在校園中發生，EMI已成為引導學生走向世界的重要管道。
長榮大學培養AI商管應用人才 推動商業智慧創新教育
本校管理學院致力於培養具備AI商管應用能力的專業人才，持續推動商業智慧創新教育，展現卓越的教育與研究成果。今年再度榮獲教育部補助114年度「智慧創新關鍵人才躍升計畫—商業智慧雲創新微學程」，這是管理學院連續第三年獲得教育部的支持與肯定。
本計畫以培育AI商業創新應用人才為核心，旨在提升學生AI跨域整合能力，幫助他們理解AI並靈活應用於解決實際商業問題。管院在計畫推動下於本校PLUS學院成立「商業智慧雲創新微學程」，持續深化程式設計、AI、大數據分析、雲端服務的創新運用，並強化跨科系教師團隊在AI應用領域的教學能量，目標培育出具備大數據與雲端服務能力的AI應用商管跨域人才。
為了全面培育AI應用型人才，管院近年來積極建置相關專業教室，包括商業智慧專業教室、智慧跨境行動商務專業教室及金融科技專業教室，同時在各學系課程中融入AI相關教學內容，讓學生從基礎理論到實務應用都能得到完善訓練。
本校智慧創新關鍵人才躍升計畫主持人徐文華署理院長表示，管理學院為培養AI跨域應用人才方面，不僅透過教育部智慧創新關鍵人才躍升計畫成立商業智慧相關微學程，還將AI應用融入管院各學系專業課程，並舉辦國際AI創新應用競賽，持續提升學生的AI跨域應用能力，為未來商業環境培育多元化優秀AI應用人才。
競爭力就是一輩子的軟實力
『競爭力就是一輩子的軟實力』，除了專業力，更要有創新力-長庚學校財團法人長庚科技大學已培育超過5萬名健康照護產業優質人力，面對市場競爭，學生不僅有紮實的實作經驗，更擁有獨立思考及判斷能力，連續五年榮獲遠見雜誌評選為醫護類企業最愛大學前三名，在少子化的侵襲下，註冊率高達98%，居私立科大之冠，本校以務實教學、全面實習、全人教育辦學主要特色，理論與實作為基礎，培養學生與時俱進觀念，畢業與產業接軌，掌握自己未來的主導權-長庚科技大學歡迎您！ 【護理系】 敬業樂群、紮實專業知能，培育成為病人所信任之優秀護理實用人才。 【幼兒保育系】 優質教保知能、精進幼兒教育，陶鑄兒童產業從業人才。 【化妝品應用系】 美容醫學、健康美容，塑造人體形象設計之實務人才。 【保健營養系】 研究保健養生之道、創造營養科學之美，同時兼具健康飲食實務能力養成人才。 【高齡暨健康照護管理系】 整合專業知識、厚實職場就業力，孕育具有高齡暨健康照護管理專業人才。 【呼吸照護系】 精進護理專業，修習第二專長，打造多元專業之呼吸治療人才。
