一、餐旅管理系 (一)教學目標: 以餐飲與旅館管理為主軸，輔以澎湖地方觀光休閒在地化特色及會展課程，充分展示與眾不同的餐旅管理課程規劃。教學上採理論實務並重進行，亦即在餐飲課程中：讓學生能擁有多元廚藝（中餐、西餐、烘焙、台灣小吃、澎湖風味餐、異國料理等）與飲料調製（咖啡、茶藝、酒類）的專業技能外並可成為有智慧的經營管理者；在旅館的方面：學生可結合餐飲的基礎與旅館、民宿的管理與櫃檯、房務及精緻管家服務的實務知能，將所學實證於旅館業，以提升飯店與民宿的經營水準。 (二)課程規劃: 本系課程規劃著重系科本位與能力本位精神，並與餐旅業保持縝密互動作為掌握時勢脈動實務課程設計之依據。本系課程包括兩大領域：餐飲廚藝實務與旅館管理課程，其中為了提升學生創造力與體驗業界實務經驗，規劃為期至多一年的校外實習課程。再者，考量國際化趨勢，本系也著重學生外語能力的提升，規劃多門課程及積極推動海外姊妹校學生交換。而因應提升學生職場競爭力，課程規劃上多與對應之專業證照作結合，期許落實技職教育之精神。 (三)校外實習: 透過校外實務實習，印證校內所授學理，吸取實務經驗，奠定就業之良好基礎。校外實習規定於三年級實施，一學期總學分數為十學分，實習總時數以不低於 800 小時，不得高於 900 小時為原則、一學年總學分數二十學分，實習總時數以不低於 1600小時，不得高於 1800 小時，並依勞基法相關規定為原則。 為培養學生國際觀，拓展國際視野、增長學識經驗，並落實學生校外實習效果，適應國外生活等能力，特安排海外實習機會，實習期間及安排同國內實習。 (四)實習廠商: 1.需為觀光局登記為觀光旅館或經旅館星級評鑑為三星級以上。 2.需有三家分店以上，提供餐飲服務或其他經實習輔導委員會會議通過之商家。 3.合作廠商：有日本株式会社ホテル鹿の湯、澳洲東方老虎餐飲有限公司(Eastern Tiger Resturants Nowra)、台北W飯店、台北國泰萬怡酒店、台北寒舍艾美酒店、台北圓山大飯店、鼎泰豐、王品集團等。 (五)畢業門檻: 最低畢業學分：130學分(共同必(選)修14~16學分、通識必選14學分、院定及專業必修61學分) 1.英文檢定均須通過新TOEIC測驗350分(含) 以上。 2.專業證照三張(含)以上，必須於在校期間考取。 3.畢業前達到資訊能力實施要點規定始得畢業。 4.英文(四)必選：日間部107學年度起大學部入學新生，於二上學期終了時(1/31)尚未通過校訂英文畢業門檻的學生，一律須選修。修讀後，不論成績及格與否，仍需通過校訂英文畢業門檻始得畢業。 (六)專業教室: 本系的實習設備包括：實習吧檯、廚藝示範教室、中餐實習教室、西餐實習教室、烘焙實習教室、實習餐廳、實習旅館、房務實習教室、前檯與後勤電腦管理系統實習教室。 (七)設有證照術科測試合格場地: Managing Hospitality Human Resources[餐飲人力資源管理] International Introductory Award in Customer Service (Chinese)[顧客關係管理師(顧客服務)] SCAE COFFEE DIPLOMA Cetfication in Awamori Meister 泡盛品酒師 旅館管理專業人員認證 民宿管家檢定認證 Bed& Breakfast Butler Certificate 管家服務 Butlers 國際禮儀認證International Etiquette Professional Skills in Customer Service 韓式裱花大師Flower cake master (八)就業發展: 在就業方面，則可至各餐飲旅館業以及觀光遊憩相關產業服務。 (九)升學進路: 本系之畢業生可報考國內外各相關領域之研究所。 (十)海外實習: 依課程安排校外實習課程，至海外實習後，畢業後回流至該單位工作 (十一) 學生榮耀事蹟: 110年受疫情影響舉辦國內外賽事較少，但本系學生仍積極參與競賽，爭取校譽。經由老師熱切的指導與同學的努力得獎如下：【第十六屆龜甲萬盃國際料理比賽】學生大專團體組佳作；【2021 GÂTEAUX 盃 蛋糕技藝競賽】杏仁膏裝飾蛋糕一亞軍與一佳作；【2021第三屆環太平洋國際廚藝大賽】社會組個人銀牌、學生組團體組2銅牌；【2021 Belgium Tourism and Gastronomy Festival】 (2021比利時觀光美食節) 韓式擠花蛋糕展示個人金牌等。 二、行銷與物流管理系 (一)研究發展及特色： 本系日間部學士班以學生職能及學識訓練為教學重點，並以穩固學生基礎能力、強化學生對於行銷與物流領域的專業技術、以及落實學生生涯輔導的機制，最終養成學生在行銷及物流相關產業的最佳適職能力為教育目標。其專業發展特色包括：(1) 跨領域數位行銷、智慧零售流通、與全球化物流倉儲等課程促進產學交流，推動在地化服務業經營創新；(2)培育具有廣博人文社會素養、紮實學科知識、專業實作能力及開拓三創視野的行銷與物流相關事業之經營管理與實務技術優質人才；(3)因應澎湖特色水產品與食品產業，及海洋/海島觀光產業需求，發展成為在地化行銷與物流教育中心；(4) 以智慧化「產製銷供應鏈」為教學及研究重點，並兼顧地區性產業經濟發展的配套上，建立具有海洋島嶼資源跨領域的特色課程，以連結行銷與物流產業人才所需職能，因應澎湖海洋/海島特色產業發展需求，發展成為地方產業特色的行銷與物流教育研究中心，同時作為地方公部門及服務產業在職人士的主要進修管道。 (二)課程規劃: 1.本系四技學士班的課程規劃是以整合產製銷的流通供應鏈為重點方展，區分為「行銷流通」、「物流倉儲」、及「商業管理」三種授課領域，傳授學生行銷、物流與商貿經營管理知識及實務技能課程，並兼顧地區性產業經濟發展的配套上，發展關於海洋島嶼資源及產業特色的行銷與物流專業課程，同時配合在地農漁特色產品的生產、加工、行銷及物流之產製銷流通供應鏈建立，以及發展行銷科技(MarTech)應用實作課程、市場行銷輿情蒐集與分析，及規劃O2O整合全銷售通路、數位行銷與冷鏈物流管理等多元化的課程。 四技學士班最低畢業學分為130學分其中含體育2學分、共同必選修14至16學分、通識必（選）修14至16學分、院訂必（選）修17學分，系定專業必修56學分，選修30學分。本系亦承認學生跨院跨系修課12個學分為畢業學分，可滿足系上學生多元學習的需求。本系重視實務課程，於課程透過個案教學、分組專題報告、課堂發表及校外參訪等方式，提升學生實務能力，以及辦理「業師協同教學課程」，邀請相關業界專家共同講授業界實務知識；並於大三下及大四上學期開設「實務專題製作」課程，訓練學生具有解決實務問題之能力。 2.服務業經營管理碩士班課程規劃與安排，包括「流通運輸管理」、「資訊與商貿管理」以及「公共服務管理」三項專業領域發展方向，主要考量零售流通服務業及一般服務業在就業上所需的專業相關知識與應用技能，故在課程內容設計以零售流通業及一般服務業的商管課程為主，而輔以資訊能力及語文能力的強化。碩專班學生主要來源為縣內的產官學界人員為主，其中以軍公教為主要來源，配合學生需求，特別有規劃「公共服務管理」領域供學生修讀；碩士班/碩專班的最低畢業學分36學分（含畢業論文6學分）。碩士班期望培育的人才具備領域知識掌握能力、技術運用能力、創新應用能力與邏輯分析能力，並訓練研究生表達溝通與主動自學能力，同時擁有良好的態度穩定度、心理抗壓性，以及團隊合作能力。 (三)專業教室： 1.行銷與流通專業教室 2.倉儲與物流專業教室 3.專題製作室 4.門市服務專業教室 5.澎科大行銷與物流管理系實習商店 6.研究生研究室及研討教室7. POS系統操作輔導教室 8.門市服務乙級技術士證照暨商務企劃能力檢定輔導教室 (四)設有證照術科測試合格場地： 門市服務技術士乙級技能檢定／勞動部乙級技術士證照術科測試合格場地 (五)就業發展： 學生畢業之後，可在行銷及物流相關企業就業，包括行銷企劃公司、廣告公司、多媒體傳播公司、市場調查公司、各類業態零售公司（百貨公司、便利商店、量販店、購物中心、專賣店等）、電子商務公司、物流公司、倉儲公司、航空公司、海(空)運貨運承攬公司等。也可以經由高普考及特考進入政府機構，如交通部、航港局、鐵路局、公路總局、民航局、縣市政府交通局等單位擔任公職，及參加國（公）營事業考試進入台灣港務公司、桃園國際機場公司、各大都市的大眾運輸系統公司、中華郵政公司等任職。 (六)升學進修： 1.本校「學碩士五年一貫學程」，五年內同時取得學士與碩士雙學位。 2.可推甄報考國內外各大學行銷、物流、企管、國企、運籌、交通等管理相關研究所進修深造。 (七)製商整合跨領域特色課程: 本系以就業導向成立跨系所整合學程，培養學生自身的創意思考能力，拓展學生學習領域及提升就業競爭力。本系「食品製商安全管理人才微學分」的製商整合跨領域特色課程，以培育食品生產、製造與行銷流通的跨域安全管理人才為目標，訓練本校與食品產業相關科系，包括水產養殖系、食品科學系、餐旅管理系及行銷與物流管理系學生，成為食品產業鏈中衛生安全管理所需的科技人才。
作者: alfred
東華大學體育系赴馬來西亞舉辦運動訓練營
國立東華大學體育與運動科學系尚憶薇主任於11月3-9日帶領修習畢業專題的8位大四學生及2位碩士班學生，由沙巴留臺同學會副總會長彭道章先生居間協調，前往馬來西亞沙巴崇正中學進行為期4天以籃球、排球、田徑等專項訓練為主之運動訓練營。
東華大學趙涵㨗校長致力推動國際化，有感於未來的競爭對手不只在臺灣，而在全世界，為加強學生國際移動力、拓展國際視野，提供各種經費補助學生出國學習交流，積極培養東華大學生的國際競爭力。 崇正中學運動訓練營課程內容包括，團體建立、肌肉力體能訓練、運動傷害防護貼紮與滾筒按摩及運動專項訓練與指導，同時介紹東華大學各院系特色。運動專項教練將體育系所學到之學、術科專業，運用在訓練指導課程中，和學生分享田徑、排球與籃球之專項運動技巧，同時安排競賽對抗交流切磋。另外畢業專題團隊空拍東華美景宣傳影片，讓外國學生感受花東縱谷250公頃校園的美景。 在肌力體能訓練課程，最主要讓崇正中學運動員瞭解體能訓練的重要性。肌力訓練目標不是身材或特定動作之最大肌力，而是讓人變強壯。在球場上往往實力相當的球隊，最後的輸贏取決於體能的好壞。課程包含Tabata training 、彈力帶訓練與繩梯訓練等，其中Tabata training是一種高強度的間歇式訓練，同時結合有氧跟肌力訓練的概念，透過「（高強度）運動20秒，休息10秒，持續8個循環，共4分鐘」過程，提升身體有氧、無氧的心肺能力，是最有效的訓練之一 在運動傷害防護課程，由「國小教育學程」公費生王琳懷老師向學生演講運動傷害成因、運動傷害處理與預防以及運動疲勞的按摩恢復。分享比賽現場的突發狀況，並利用滾筒和網球教學放鬆按摩，並為學生示範受傷部位的貼紮教學，學習在受傷後能建立正確處理方法。 在結訓典禮中，由各專項教練挑選出參加運動訓練營表現傑出的MVP最佳運動員進行頒獎鼓勵，讓更多馬國學生來東華學習。崇正中學鄭校長與尚憶薇主任交換校旗，也希望東華大學與崇正中學能繼續保持良好的合作關係與交流。
原文網址：https://www.ndhu.edu.tw/p/406-1000-148200,r4956.php?Lang=zh-tw
輔英科技大學招生影片English Fooyin University Come and Join us (3Min)
為什麼選擇慈濟大學?
Why Choose Tzu Chi University?
高大傑出校友吳品頡 勉學弟妹 高科技產業 物理人才不缺席
2019-08-19 國立高雄大學日前表揚第2屆傑出校友，當選人、應用物理學系98級畢業生吳品頡（2009年畢）。吳抱持對物理的熱愛與努力，不僅6年內攻讀完成台灣大學應用物理所碩、博士學位，累積發表多達43篇SCI國際期刊，還擔任國內外知名研究機構博士後研究，優秀表現獲得成功大學青睞，今（2019）年初延攬成為「光電科學與工程學系」專任助理教授。 吳品頡的專長領域為「奈米光學」，主要利用奈米結構（幾十至幾百奈米尺寸）去操控、研究光的基本特性，從中發掘潛在應用價值。 以光學元件尺寸縮小化如鏡頭為例，常有網友抱怨為何手機愈做愈輕薄、畫素愈精緻，但鏡頭總是略凸於機身？ 吳解釋，原因出在手機要拍攝出高解析度影像，必須穿插、堆疊很多的凸透鏡、凹透鏡，藉此將不同顏色的光聚集成像，若不這麼做或是抽掉其中幾片就會（影像）失真，導致鏡頭又凸又厚十分不協調。 他的研究可大幅改善該缺點，運用新奈米結構（僅幾百奈米厚度），可讓全可見光波長（從紅光到藍光）全部聚焦在同處，呈現完整不失真影像，意即用奈米結構改變光的物理特性。
吳的另1項研究，是赴美擔任「加州理工學院應用物理與材料科學系」訪問學者時，參與某科技大廠無人車的偵測雷達開發計畫。吳強調，任何車輛開發計畫首重安全，以他參與的委託案為例，高速行駛同時，必須在短時間內準確快速掃描週圍數十米內所有潛藏障礙物且可閃避不撞上。 當時的委託業者遇到最大瓶頸就是偵測雷達的掃描速度過慢，無法達到1秒鐘10億次以上的安全標準。吳參與團隊提出主動式的添加電壓作法，使光波結構因不同的電壓跟電流產生變化，例如直射光（原本物理特性）變成往左偏或往右偏（繞射），也解決了難題。 再以台灣舉世聞名的半導體產業為例，晶片追求高效能又得輕薄、尺寸愈做愈小（業界常講的3奈米、5奈米製程）已遭遇到很大的「物理極限」，包括過熱、漏電、量子穿隧效應等，這些難題就需靠基礎科學如物理學人才，運用量子力學等所學重新設計結構，治本協助突破。 「半導體、智慧手機製程，乃至自駕車開發，都少不了物理（專長）人才參與！」吳品頡以上開數個例子勉勵學弟妹，現今高科技時代，無法單靠某專業，而是需要跨領域整合，尤其愈高端科技遭遇瓶頸時，基礎科學（如物理學）人才價值愈能體現，所以只要充實專業，不必擔心未來出路。
吳品頡為高雄大學應物系大學部98級畢業，為系上第4屆畢業生，回憶當時求學期間，包括孫士傑教授的普通物理、胡裕民教授的電磁學，謝振豪教授的電子學等，教學風格迥異，但教授們共同點都是經常耳提面命，再三提醒單元之間都有連貫性，下次上課務必複習上週進度，否則跟不上。 吳也慶幸自己乖乖照做，打下扎實基礎。尤其大三準備研究所考試，回頭翻閱筆記時，更能體會字字珠璣，教授們用心良苦。 對本科認真執著的態度也持續下去，大學畢業直接考上台大應用物理所（2008年8月1 日成立），師承特聘教授蔡定平門下攻讀碩士、博士，期間也受蔡引薦至新加坡南洋理工大學、中央研究院應用科學研究中心、美國加州理工學院擔任博士後研究或訪問學者，並發表多篇SCI國際期刊，蓄積研究能量。 吳也曾心動過外國研究環境與待遇，但幾經考量家人，還是選擇留在台灣發展，加入成大光電系，並成立「超穎光學實驗室」。 吳實驗室運作方向，除了應用，也會從事「新穎材料（如二維材料）」等基礎研究。當紅有名的二維材料像是「石墨烯（Graphene）」，從前在物理學家眼中認為是完全不可能，因為二維材料本身的熱運動會破壞本身結構，但後來被證實的確存在。 近年來又陸續發現MoS2（二硫化鉬）、WSE2（二硒化鎢）等新穎材料，吳希望找出與已知材料相異處，例如結合奈米結構研究，將微小訊號放大，找出材料特性與極限，並加以應用於先進科學發展。 原文網址：https://www.nuk.edu.tw/p/406-1000-23846,r430.php?Lang=zh-tw
國立勤益科技大學四年制產學合作學士海外青年技術訓練班
競爭力就是一輩子的軟實力
『競爭力就是一輩子的軟實力』，除了專業力，更要有創新力-長庚學校財團法人長庚科技大學已培育超過5萬名健康照護產業優質人力，面對市場競爭，學生不僅有紮實的實作經驗，更擁有獨立思考及判斷能力，連續五年榮獲遠見雜誌評選為醫護類企業最愛大學前三名，在少子化的侵襲下，註冊率高達98%，居私立科大之冠，本校以務實教學、全面實習、全人教育辦學主要特色，理論與實作為基礎，培養學生與時俱進觀念，畢業與產業接軌，掌握自己未來的主導權-長庚科技大學歡迎您！ 【護理系】 敬業樂群、紮實專業知能，培育成為病人所信任之優秀護理實用人才。 【幼兒保育系】 優質教保知能、精進幼兒教育，陶鑄兒童產業從業人才。 【化妝品應用系】 美容醫學、健康美容，塑造人體形象設計之實務人才。 【保健營養系】 研究保健養生之道、創造營養科學之美，同時兼具健康飲食實務能力養成人才。 【高齡暨健康照護管理系】 整合專業知識、厚實職場就業力，孕育具有高齡暨健康照護管理專業人才。 【呼吸照護系】 精進護理專業，修習第二專長，打造多元專業之呼吸治療人才。
臺北大學__我的啟蒙大學
開頭先說說我選擇國立臺北大學的原因吧，選擇北大的原因一定離不開我高中的母校：雅加達臺灣國際學校，我在中國大陸結束了我的國中生涯之後，便回到了我的出生地印度尼西亞，在高中的三年，結識了許多來自臺灣的同學和老師，豐富了我對臺灣的認知和臺灣教育方面的印象；通過不斷的間接資訊，網路影片，書籍，同學和老師口口相傳的故事，讓從未來過臺灣的我有了對臺灣生活的無限遐想，而且得知了臺灣對境外生十分優待的生活福利和照顧之後，也便產生了去臺 灣讀大學的想法。其次便是因為我父親是一個汽車行業的商人，我十分憧憬我的父親，也希望成為一個更加出色的生意人，所以毅然決然的選擇臺灣的商科的三巨頭，國立臺灣大學，國立政治大學，國立臺北大學。 因為新冠肺炎疫情，所以在入學前遇到了前所未有的入境困難，我和其他印尼籍新生被留在印尼1整個月；但是在學校國際事務處的老師和學校印尼同學會的前輩們的努力和幫助下，讓我們有驚無險的來到了台灣。 入學後，我不僅要填補這晚到一個月的空白期的課程，趕上同學們的腳步，還要調整自己到臺灣後的生活作息和習慣，適應臺灣的生活節奏。為了解決課業上面的問題，我不斷結識更多的同學和學長姐，來獲取更多的幫助和訊息，並善加利用學校的圖書館資源，查閱並借閱我需要的書，並頻繁的約學長在圖書館學習來尋求課業上的幫助。 到了北大之後我首先就被北大那壯闊宏偉，風景秀麗的校園給震驚了，我一邊又一邊地問自己：這就是臺北大學嗎！這就是我要讀的大學嗎！一棟棟優美且具有獨特設計感的教學樓，一片綠地一眼看過去，北大的標誌性建築，最漂亮的圖書館就映入眼前，所以臺北大學最讓我喜歡的就是，拿出手機不論怎麼拍，拍哪裡，都好看！ 我一開始並沒有把週一到週五的課全部塞滿滿的，我會拿出一部分的時間來回顧這幾天學習的進度，然後補強一下我不會的地方。在課業以外的方面，我積極的參加僑聯的活動，結識更多來自其他國家的僑生，他們在我的校園生活上做出了很多幫助；因為我十分熱愛籃球，我不僅加入了企管係的係隊，我還加入了學校的甲三男籃球隊，認識了很多志同道合的朋友，他們經常教我一些在校生活上面的一些建議，知識，以及臺灣的文化。我在週末的時候，若不是考前周，我一定會在跑去臺北或者新北的其他地方逛逛，因為我對新的地方十分地好奇，想更加了了解和融入這裡。 通過在企管係上的一些課，還有一些講座，還有分組報告讓我認識到一名優秀的管理者應該具備怎樣的技能，條件，思維像是在與他人的溝通和交際；了解自己的信念以及肯定自己正在做的事情；要有充分地管理好自己的財務等，以及我認為最重要的也是一個成年人應該做到的就是培養自己的獨立思考能力，像是有時可以問問或調查看別人的意見和建議，但不要讓他們的意見和建議對你的決策造成百分百左右支配的權利，要用自己目前的知識和理解來充分思考。 對我來說大學是一個橋樑，一個過渡期；在我進入社會前尋找到自己的定位和收集需要的資訊，資源，知識和人脈，當你還沒有想好以後要幹什麼那就先在大學慢慢發掘培養自己的興趣與專長，因為大學有足夠的時間讓你發掘培養自己的興趣以及規劃未來之路。
澳門赴台升學 臺北大學 社會學系 李杏然
https://youtu.be/T2w825FyiXI?si=HEa-wtFncjNzC3OJ 原文網址：https://ioh.tw/talks/%E5%8C%97%E5%A4%A7%E7%A4%BE%E6%9C%83%E7%B3%BB-%E6%9D%8E%E6%9D%8F%E7%84%B6-tw-study-ntpu-bde-mc
