彼方共時:長榮大學美術學系跨國交流,讓藝術成為文化橋樑

長榮大學美術學系於2025年9月7日至15日推動「台灣-馬來西亞」國際交流計畫,由洪韵婷主任帶領10名學生前往馬來西亞古晉與吉隆坡,展開為期九天的藝術文化之旅。透過博物館參訪、街區走讀、藝術工坊及與當地藝術家、策展人交流,師生們不僅深化專業學習,更拓展跨文化視野,展現長榮大學跨域藝術教育的多元成果。

在砂拉越古晉,團隊走訪婆羅洲文化博物館(Borneo Cultures Museum),感受當地多元族群文化。第三天則特別拜訪知名壁畫藝術家Leonard Siaw(蕭藝),深入理解壁畫如何作為社區對話與保存城市記憶的重要方式,體現藝術作為公共資產的價值。

交流亮點為五位美術系學生面對120位高中生的短講分享創作,以及兩場在古晉中華第四中學的學術工作坊。其一「手抄紙工作坊:材料的起源」,學生以廢紙、蛋盒、報紙及在地自然素材製作紙張,開啟他們思考媒材的可能性,材料能承載什麼?作品與環境能如何對話?另一場「色票工作坊:找回光譜」則透過隨機抽選與層疊塗色,引導學生探索色彩的情感表達與創作能量。當所有的色票作品匯聚,彷彿透過繪畫的方式共同譜出一道專屬於四中同學們的色彩光譜。

隨後,團隊於古晉四中知識講堂舉辦小型展覽《彼方共時》(展期:9/12-9/27),展出長榮大學學生個人創作與兩場工坊成果。展覽呼應「彼方」與「此地」的文化對話,透過藝術生成「共時」的交流與共鳴。

行程後段,師生移地至吉隆坡,拜訪當代藝術空間 Lostgens’ Artspace,聆聽創辦人之一楊兩興(Yeoh Lian Heng)的專題講座,並對談探討藝術如何回應社會記憶與多元文化等議題。團隊亦參訪 A+ Works of Art、Ilham Gallery 等機構,觀察馬來西亞當代藝術的多元發展與在地能量。

洪韵婷主任表示,此次交流不僅讓學生在跨國情境中實踐藝術創作,更透過與社群、藝術家互動,培養跨域思維與國際視野,為未來專業發展奠定基礎。學生們也反思自身創作與社會的連結,體會藝術作為公共性與文化承載的重要角色。

長榮大學美術學系期望透過此類國際交流計畫,持續拓展學生的學習舞台,讓年輕藝術家以更開闊的眼光面對世界,並將所學帶回台灣,深化藝術教育與社會實踐的結合。

聆聽Lostgens創辦人之一楊兩興的專題講座並對談

拜訪砂勞越知名壁畫藝術家Leonard Siaw(蕭藝)

資料來源:https://dweb.cjcu.edu.tw/prnc/spotlight/7898

世界廚藝大賽奪雙金 玄奘大學餐旅系學子展現國際專業實力

2025年馬來西亞第四屆世界廚藝大賽於5月29日至31日在柔佛州新山盛大登場,吸引來自全球超過2,000名專業選手參賽,其中包含逾1,000位來自世界各地的專業廚師。本次賽事由60位國際重量級評審共同把關,規模盛大、競爭激烈,被譽為馬來西亞年度最受矚目的國際廚藝賽事之一。

台灣代表隊表現亮眼,共有超過150位選手參與,包括來自16所大專院校與業界廚師。玄奘大學餐旅管理學系此次由湯彩群老師帶領兩位外籍生跨海參賽,成果斐然。馬來西亞籍學生陳可蕙在「杯子蛋糕組」項目中憑藉細膩獨特的創意與精湛技術勇奪金牌;印尼籍學生葉馨涵則在高手如雲的「聖誕彩繪餅乾組」中脫穎而出,同樣榮獲金牌佳績,為校爭光,也為台灣教育與廚藝國際化添上精彩一筆。

玄奘大學表示,此次兩位得獎學生皆為外籍生,能夠在國際大賽中發光發熱,不僅展現個人努力,也體現學校多元文化融合與專業教學的成果。餐旅管理學系長期致力於專業實務教學與國際視野的養成,透過課程訓練與賽事歷練,打造學生面對全球市場的競爭力。

此次出賽,指導老師湯彩群更是傾注心力,為兩位選手規劃完整的備賽訓練,包括創意發想、技術訓練、作品調整與實戰模擬等,全程陪伴學生練習與成長,展現出高度的教育熱忱與專業素養。

兩位學生也分享參賽心路歷程。陳可蕙表示,能回到家鄉馬來西亞參賽並代表台灣玄奘大學出征,是一次非常特別的經歷。她感謝湯彩群老師與學校的全力支持,讓她有機會展現自己的創意與廚藝實力。葉馨涵則提到,雖然備賽過程很辛苦,但一步步的學習與進步讓她更加堅定未來走向餐飲專業的信心。

世界廚藝大賽除了是國際廚藝實力的競技場,也是全球廚師文化交流的重要平台,參賽選手之間彼此交流、觀摩學習,促進跨文化的理解與技術融合。

玄奘大學強調,未來將持續鼓勵學生參與國際競賽,並強化專業師資與資源投入,培養更多具備國際移動力與跨文化溝通能力的餐旅專才,讓「玄奘」的名字在世界舞台持續發光。

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